Статистика
Всего в нашей базе более 4 327 664 вопросов и 6 445 979 ответов!

как быстро проростить квасоль

1-4 класс

11sasha 27 окт. 2014 г., 13:08:55 (9 лет назад)
Рейтинг
+ 0 -
0 Жалоба
+ 0 -
Megabasalaeva
27 окт. 2014 г., 15:38:46 (9 лет назад)

Фасоль можно прорастить в домашних условиях без особых хлопот. Обычно фасоль проращивают для лучшего укоренения и выбраковки невсхожих семян.Фасоль сорта маш (бобы мунг) иногда проращивают для употребления в пищу в свежем виде. Но остальные сорта фасоли употреблять в пищу в сыром виде не рекомендуется, поскольку они содержат токсичные белки лектины, которые могут вызвать серьезные расстройства пищеварения и даже отравление. При нагревании эти токсичные вещества разрушаются и уже не представляют опасности для здоровья. Поэтому обычные сорта фасоли перед употреблением в пищу нужно обязательно подвергать термической обработке.

Ответить

Читайте также

Скажите как быстро можно выличиться?

По биологии задали!



Вы находитесь на странице вопроса "как быстро проростить квасоль", категории "биология". Данный вопрос относится к разделу "1-4" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "биология". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.