Статистика
Всего в нашей базе более 4 327 663 вопросов и 6 445 978 ответов!

Почему молоко "убегает"?

5-9 класс

Mikki011 06 дек. 2013 г., 11:55:37 (10 лет назад)
Рейтинг
+ 0 -
0 Жалоба
+ 0 -
Afanasieva97
06 дек. 2013 г., 13:45:10 (10 лет назад)

При нагревании молока вскоре образуется полимерная пленка. Отсюда следует,что температура повышается,плёнка увеличивается.По идее должно быть испарение,но плёнка не даёт испаряться жидкости.Под плёнкой образуется давление,она лопается и ввиде пузырьков выкипает молоко.

+ 0 -
ILyaPetrov97
06 дек. 2013 г., 15:27:09 (10 лет назад)

Это связано с тем, что молоко более густое, чем вода. Образующиеся при кипячении пузырьки выходят на поверхность не сразу. Увеличивается весь объем молока и оно "убегает".

Ответить

Другие вопросы из категории

Стебель с расположенными на нём листьями и почками называют ....

Боковой орган побега - Это .....
Участок стебля несущий лист называют ... а участок между соседними узлами ....
Угол между листом и вышерасположенным участком стебля называют .....
Почка расположенная в пазухе листа называется .....

Читайте также

Почему молоко киснет ?
1.Почему людям на химическом производстве выписывают пить молоко?

2. Почему в жаркий день воду можно пить небольшими глотками?

1. Растительная клетка заключена в эластичную, прочную оболочку, без которой клетка была моментально разорвана. Почему? – 86. 2. Комочки почвы на выкопа

нном молодом растении не удерживаются в верхней и нижней частях корня и легко стряхиваются, а вот в средней части они сохраняются. Почему? – 66. 3. 3.Азотные удобрения способствуют росту надземных стеблей и листьев. Калийные соли содействуют передвижению органических веществ от листьев к клубням. Фосфорные соли необходимы для образования подземных побегов. Обоснуйте, в какое время выращивания картофеля надо подкармливать растения и какими удобрениями. – 66. 4. Живые растения испаряют воду практически всегда, даже когда ее необходимо экономить. Дайте объяснение этому явлению. – 96. 5. 5.Число листьев постоянно для каждого сорта. Определите, у каких сортов (скороспелых, среднеспелых, позднеспелых) больше листьев. Почему? – 76. 6. Верхушечная почка обеспечивает рост стебля в высоту, а боковые -ветвления. Время окончания роста деревьев в высоту за период вегетации различно. Почему? – 76. 7. Пыльца у растений отличается по размерам и форме. У ветроопыляемых она одна. А у носекомоопыляемых она другая. Почему? – 66. 8. В покоящихся семенах, клубнях, почках в основном накапливаются масла и крахмал, а не сахара. Почему? – 76. 9. В отличие от многих грибов и бактерий водоросли не вызывают никаких заболеваний у человека. С чем это связано? – 86.

1.инсулин стимулирует образование гликогена,адреналина-его распад и появление глюкозы,необходимой для энерготрат.Почему инсулин должен выделяться в

организме в течение всей жизни?
2.окисление происходит в митохондриях клеток.может ли глюкоза проникнуть в клетки без инсулина?
3.окисление других веществ,например жира,белка,может происходить,но это приводит к нарушению обмена,в частности нервных клеток.Почему?



Вы находитесь на странице вопроса "Почему молоко "убегает"?", категории "биология". Данный вопрос относится к разделу "5-9" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "биология". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.