1.Значение белков. 2.Где находятся белки(в еде и клетке) 3.Значение углеводов. 4.где находятся углеводы (в еде и клетке) 5.значение жиров. 6.где находятся
5-9 класс
|
жиры(в еде и клетке) ПОМОГИТЕ ТАБЛИЦА ПО БИОЛОГИИ!!!!!
1.Нормальная деятельность организма возможна при непрерывном поступлении пищи. Входящие в состав пищи жиры, белки, углеводы, минеральные соли, вода и витамины необходимы для жизненных процессов организма.
Питательные вещества являются как источником энергии, покрывающем расходы организма, так и строительным материалом, который используется в процессе роста организма и воспроизведения новых клеток, замещающих отмирающие. Но питательные вещества в том виде, в каком они употребляются в пищу, не могут всосаться и быть использованными организмом. Только вода, минеральные соли и витамины всасываются и усваиваются в том виде, в каком они поступают.
Питательными веществами называются белки, жиры и углеводы. Эти вещества являются необходимыми составными частями пищи. В пищеварительном тракте белки, жиры и углеводы подвергаются как физическим воздействиям (измельчаются и перетираются), так и химическим изменениям, которые происходят под влиянием особых веществ - ферментов, содержащихся в соках пищеварительных желёз. Под влиянием пищеварительных соков питательные вещества расщепляются на более простые, которые всасываются и усваиваются организмом.
БЕЛКИ. СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА И ФУНКЦИИ
"Во всех растениях и животных присутствует некое вещество, которое без сомнения является наиболее важным из всех известных веществ живой природы и без которого жизнь была бы на нашей планете невозможна. Это вещество я наименовал - протеин". Так писал еще в 1838 году голландский биохимик Жерар Мюльдер, который впервые открыл существование в природе белковых тел и сформулировал свою теорию протеина. Слово "протеин" (белок) происходит от греческого слова "протейос", что означает "занимающий первое место". И в самом деле, все живое на земле содержит белки. Они составляют около 50% сухого веса тела всех организмов. У вирусов содержание белков колеблется в пределах от 45 до 95%.
Белки являются одними из четырех основных органических веществ живой материи (белки, нуклеиновые кислоты, углеводы, жиры), но по своему значению и биологическим функциям они занимают в ней особое место. Около 30% всех белков человеческого тела находится в мышцах, около 20% - в костях и сухожилиях и около 10% - в коже. Но наиболее важными белками всех организмов являются ферменты, которые, холя и присутствуют в их теле и в каждой клетке тела в малом количестве, тем не менее управляют рядом существенно важных для жизни химических реакций. Все процессы, происходящие в организме: переваривание пищи, окислительные реакции, активность желез внутренней секреции, мышечная деятельность и работа мозга регулируется ферментами. Разнообразие ферментов в теле организмов огромно. Даже в маленькой бактерии их насчитываются многие сотни.
Белки, или, как их иначе называют, протеины, имеют очень сложное строение и являются наиболее сложными из питательных веществ. Белки - обязательная составная часть всех живых клеток. В состав белков входят:
углерод, водород, кислород, азот, сера и иногда
фосфор.
2. Сыры, творог нежирный, мясо животных и птиц, большинство рыб, соя, горох, фасоль, орехи
Творог жирный, свинина, колбасы вареные,сосиски, яйца, крупа манная, гречневая,овсяная, пшено, мука пшеничная, макароны
Хлеб ржаной и пшеничный, крупа перловая,рис, зеленый горошек, молоко, кефир,сметана, картофель
Все остальные овощи, фрукты, ягоды и грибы.
3.Углеводы являются органическими соединениями, состав которых - водород, углерод и кислород. С пищей в организм попадают сложные и простые, неусвояемые и усвояемые углеводы – они необходимы для обычного, соответствующего норме обмена жиров и белков в организме человека. В совокупности с белками углеводы образуют определенные ферменты и гормоны, и другие не менее важные соединения.
Недостаток углеводовПроисходит неправильное сжигание жиров, с формированием кетонов, побочных продуктов, которые накапливаясь, приводят к кетозу, который в свою очередь рождает снижение аппетита, вялость, усталость и потерю работоспособности. Так же образование кетонов при условии окисления жиров и отчасти белков приводит к отравлению тканей мозга, с возможностью потерь сознания и вплоть до ацидотической комы.
4. К первой группе относят сахар, конфеты, сладкую выпечку, мармелад, изюм, финики, рис, макароны, гречневую, манную каши, мед, варенье и другие продукты. Ко второй группе относят хлеб, как ржаной, так и пшеничный, фасоль, горох, шоколад, халву и пирожные. К группе с умеренным содержанием углеводов относят сырки творожные сладкие, мороженое, картофель, свеклу, виноград, яблоки, и фруктовые соки. К четвертой группе относят овощи: кабачки, капусту, морковь, тыкву, и фрукты: арбуз, дыню, груши, персики, абрикосы, апельсины, мандарины, и др. И, наконец, к последней группе, с наименьшим содержанием углеводов относят молоко, кефир, сметану, творог, огурцы, редис, салат, лук зеленый, помидоры, лимоны, и свежие грибы.
Другие вопросы из категории
характеристика Витамина А
1) на что он влияет
2) что происходит если его не хватает
И т .д
" Как животные и растения приспособляются к разному климоту "
Читайте также
аминокислот –
В. В состав входят основания АУЦГ:
С. Их мономерами являются аминокислоты:
D.Присуща не всем видам белков:
E.Имеет вид двойной спирали –
F.Одна из их основных функций – каталитическая –
G.В состав входит рибоза –
H.В состав входят основания: АТГЦ
I.Несут наследственную информацию –
J.Их мономерами являются нуклеотиды
K.Подвергаются денатурации –
L.Образует глобулу –
M.Впервые были обнаружены в ядре –
N.В состав входит дезоксирибоза –
1.белки
2.нуклеиновые кислоты
3.первичная структура белка
4.вторичная структура белка
5.третичная структура белка
6.четвертичная структура белка
7.ДНК
8.РНК
1.первичной структуре белка
2,вторичной структуре белка
3.третичной структуре белка
4.всех структур белка
2)Где находятся тела первых нейронов парасимпатического подотдела ВНС ?
3)О роли вегетативной нервной системы,её подотделов - симпатического и парасимпатического....
Помогите!!!!!!!!Прошу!
2)Где находятся тела первых нейронов парасимпатического подотдела ВНС?
Плиз очень надо.