Жидкая часть молока содержит молочный сахар и белок казеиноген. Кисломолочные бактерии превращают молочный сахар в молочную кислоту. Казеиноген при
5-9 класс
|
этом превращается в студенистую массу казеин.Что происходит в результате этих процессов с молоком?
Не уверен точно, но по моему белки молока под воздействием температуры сварачиваются, превращая молоко в "студенистую" массу
Другие вопросы из категории
посадить с грибницей шляпочного гриба. ПОМОГИТЕ!!!ПЛИЗ!!! ОЧЕНЬ СРОЧНО!!! Заранее благодарю!
Читайте также
превращается в студенистую массу казеин. Что происходит в результате этих процессов с молоком?
этом превращается в студенистую массу казеин. Что происходит в результате этих процессов с молоком?
этом превращается в студенистую массу казеин. что происходит в результате этих процессов с молоком?
ответы: 1) сыворотка крови. 2) фибриоген. 3) соли кальция. 4) эритроциты.5) плазма. 6) цитоплазма. 7) лейкоциты.8) фибрин. 9) гемоглобин. 10) тромбоциты.
1) что транспортирует кислород
2)борются с бактериями, инородными телами.
3) учавствуют в свёртывании крови.
4) содержится в плазме.
5) растворимый белокв плазме.
6) нерастворимый белок в тромбе.
7) белок, придающий крови красный цвет.
8) жидкая часть крови.
9) красные безъядерные клетки крови.
10) белые ядерные клитки крови.
происходит обмен между кровью и клетками тканей? В венах В сосудах В капиллярах В артериях 3. Вторым компонентом внутренней среды, в которой находятся клетки является... кровь лимфа тканевая жидкость вода 4. Если кровь предохранить от свертывания и дать ей отстаяться, то нижнюю часть пробирки займут... Плазма Эритроциты Лейкоциты Тромбоциты 5. От чего зависит красный цвет эритроцитор? От фибрина От хлорина От хлорофилла От гемоглобина 6. Какая кровь более темная? Артериальная Венозная Вся светлая Вся темная 7. Клетки крови с хорошо развитыми ядрами называют... Эритроцитами Тромбоцитами Лейкоцитами Нет правильного ответа 8. Белые кровяные клетки - это... Эритроциты Лейкоциты Тромбоциты Нет правильного ответа 9. Фагацитоз был открыт... Павловым Пастером Мечниковым Ландштейнером 10. Какие клетки крови вырабатывают антитела? Эритроциты Лейкоциты Тромбоциты Не знаю 11. Кровяными пластинками называют... Эритроциты Лейкоциты Тромбоциты Не знаю 12. Какой витамин необходим для образования сгустка при травмах? Витамин А Витамин С Витамин Д Витамин К 13. Наибольшая продолжительность жизни у ... Лейкоцитов Тромбоцитов Эритроцитов Не знаю